作者：北京大學(xué)旅游研究與規(guī)劃中心
出版時(shí)間：2012年6月
酒店業(yè)的發(fā)展史，也是一個(gè)酒店功能不斷變化的歷史。從最早游牧民帳篷到客棧到旅館、酒店……，從僅僅提供睡眠到提供個(gè)人洗浴衛(wèi)生、餐飲、娛樂，最后發(fā)展到吃、住、行、游、娛、購，六大功能齊全功能日益豐富。但與此同時(shí)，酒店又在進(jìn)行功能重構(gòu)、范圍緊縮。經(jīng)濟(jì)型酒店的有限服務(wù)，呈現(xiàn)另一類風(fēng)景。總而言之，在酒店發(fā)展的世界中，多樣化形態(tài)，構(gòu)成行業(yè)的豐富與魅力。 當(dāng)歷史演進(jìn)到 ...
作者：北京大學(xué)旅游研究與規(guī)劃中心
出版時(shí)間：2012年1月
在中國，“旅游”一詞并非古代漢語傳承而來，受中國文化影響的日本、韓國，也只有“觀光”而無“旅游”一詞，以至于在韓國、日本和受日本影響較多的中國臺(tái)灣，都使用觀光業(yè)來表示英文中的tourism industry，也就是中國大陸漢語中的旅游業(yè)。目前廣泛使用的中文“旅游”一詞，來自于中國大陸改革開放之后，面向海外來訪者提供“旅行游覽”服務(wù)，設(shè)立國家和主要風(fēng)景旅游城市 ...
作者：北京大學(xué)旅游研究與規(guī)劃中心
出版時(shí)間：2011年5月
2010年10月31日20時(shí)30分，中國國務(wù)院總理溫家寶在上海世博文化中心向全世界鄭重宣布：2010年上海世界博覽會(huì)閉幕！溫總理的宣言標(biāo)志著為時(shí)184天的上海世博會(huì)的成功舉辦，而7380萬人次的世博會(huì)歷史上的新紀(jì)錄，也為中國在全球會(huì)展節(jié)事領(lǐng)域的異軍突起，烙上了永不褪色的鮮明烙印。 與上海世博會(huì)成功閉幕僅隔12天，2010年11月12日20時(shí)整，第十六屆 ...
作者：北京大學(xué)旅游研究與規(guī)劃中心
出版時(shí)間：2011年1月
北京大學(xué)旅游研究與規(guī)劃中心主編，以九寨溝為核心案例，組織編輯了這本以景區(qū)管理為主要話題的旅游規(guī)劃與設(shè)計(jì)專題文集《旅游規(guī)劃與設(shè)計(jì)(景區(qū)管理與九寨溝案例研究)》。文集首先對中國3A級及以上旅游景區(qū)的基本情況做了一個(gè)較為系統(tǒng)的統(tǒng)計(jì)分析，特別是對其類型分布和空間分布進(jìn)行了觀察研討，以便于讀者和景區(qū)管理者對全國的旅游景區(qū)的整體情況有一個(gè)概括性了解；然后，從智慧景區(qū)、游 ...
作者：北京大學(xué)旅游研究與規(guī)劃中心
出版時(shí)間：2010年6月
夢想編輯一本關(guān)于旅游的期刊，折磨著我不止三年五年。近十年來，隨著不斷接觸各種類型的旅游規(guī)劃，特別是有機(jī)會(huì)主持編制北京、杭州、成都、西安等城市的旅游總體規(guī)劃，以及撰寫《旅游規(guī)劃原理》一書過程中對國內(nèi)外旅游文獻(xiàn)的綜述，使我逐步認(rèn)識(shí)到旅游規(guī)劃與設(shè)計(jì)研究是一個(gè)涉及學(xué)科特別廣泛、理論結(jié)合實(shí)際最為密切的領(lǐng)域。在不遠(yuǎn)的將來，中國不僅將是接待游客最多的國家，同時(shí)也會(huì)是產(chǎn)生游 ...
